喫茶 スペアミントティーができるまで

買い過ぎました

先日の台湾旅行で大量のお茶を購入してきました。
デイリーで飲める感じの物から、心が揺さぶられるくらい美味しい物までです。
とりあえずは目的の物が買えたので大満足だったのですが、実際問題、ちゃんと飲み切るかが不安です(笑)。
その上、帰国後にフィーユ・ブルーのタップリウーロン茶(250ｇも入ってます！)たる物も購入してしまいました。
封を切らなければ意外と日持ちするものですが、やはり新鮮な茶葉が一番なのでケチらずに毎日、お茶ライフを楽しみたいと思います。
いや～、それにしても買い過ぎだ(笑)。

麗しの島

ども！ごぶさたです。
無事、台湾から帰国しております。

今回の台湾旅行は、台湾の方々の優しさと温かさのおかげですばらしく楽しい旅行になりました。

日本語バッチリのホテルスタッフの皆さん。

ホテル傍のスウィーツ屋で注文の仕方が分からずウロウロしていると、笑顔で声をかけてきてオーダーをとってくれたバイトの女の子。

その隣の今川焼き屋の試食を無言と笑顔で持ってきてくれたバイトの男の子。

今の迷いを占いで導いてくれた江先生。

そのおっとり加減が心配になるくらいのペースでお茶を試飲させてくれた長順銘茶の王さん。

素敵過ぎる佇まいとお茶で安らぎを与えてくれた冶堂の何先生。

夜市で一生懸命にお好み焼き(一応、日本式と謳ってたけど...)を焼いていたのが好印象だった若夫婦。

食べ方まで優しく教えてくれた夜市のおもち屋のおじさん。

ホテルから空港までの短い距離だったけど、いろいろと仲良く話しをしてくれた旅行社のスタッフ李さん。

皆さんありがとうございました。
台湾と言う地が本当に好きになりました。
次回の海外旅行はいつ行けるか分からないですが、できるだけまた台湾に行こうと思います。

そして、この旅で自分の生きる道が見えてきた気がします。
とにかくその感覚を頼りに人生を歩んでいきたいです。
もう迷いません、猪突猛進でがんばります。

台北に行ってきます

明日からジゾウは三泊四日で台北に遊びに行ってきます。
せっかくのシルバーウィークなので有効に使おうかなと。
特に目的を持った旅ではないので、ブラブラ写真を撮りながら美味しいお茶を探してきます。
帰国したら台北の話しをブログにアップしょうと思うので、よかったらまた覗いてみてください。

因みに写真は5月に行った香港旅行のものです。

芸術です！

リプトン・ブルックボンドハウスのセミナーで頂いた茶葉、「アッサム シュープリーム」、「セイロン ウバ」、「ダージリン ファイン」と順調に飲み終わってきました。
このリプトンの茶葉達は、よく言われる茶葉それぞれの特徴を前面に出すブレンドで、ダージリンだったらマスカルティフレーバーが強めに出ていたり、セイロン ウバだったらサロメチール様香気が強めに出ていたりします。
値段がそんなに高い茶葉ではないですが、その茶葉のらしさを感じれながら、しかもいつでも同じクオリティーで楽しめるというはとてもすばらしいと事だと思います。
それもこれもティーブレンダー様の努力と鍛錬のおかげですね。

最近ではスペシャリティーコーヒーの影響から、雑誌等で単一農園、テロワールなどコーヒー的な流行が紅茶でも、もてはやされていますが、ジゾウはそれはそれこれはこれで偏ることなく両者を楽しみたいです。
だってブレンドはティーブレンダーが生み出す芸術作品ですから！
ジゾウは今後も柔らかい頭と軽い気持ちで紅茶を楽しんでいきたいと思います。

しんぼる

昨日、公開初日だった松本人志監督の「しんぼる」を観てきました。
単純に松本人志の笑いが好きなので、「大日本人」に続き期待を持って鑑賞したのですが、これが期待通りの作品で個人的に楽しめました。
やはり一般的ではない笑いや映像世界なので好みが別れるかと思いますが、世界的にも見た事がないセンスで綴られている物語が新鮮で強烈です。

この作品はアクション物ではないですが、この強烈な世界観を思う存分味わいたい方は、テレビサイズで観るより劇場鑑賞をお勧めします。
決してこの作品はテレビ用ではなく、まぎれもなく映画なんです。
それを踏まえて観ると、この世界観に引きずりこまれることでしょう。

可愛いんです

これが以前のエントリーで書いた、南部鉄器のカラーティーポットです。
実はあまりの可愛いさにもう一つ購入してしまいました。
弟の新築祝いとして、形が違う一回り大きなものもです。

この鉄器、部屋のインテリアとしてもかなりいい感じなのですが、実用としても普通に使えますし、鉄器なので一生物ですし。
値段を考えてもかなりお得だと思います。

この他にも何種類かあるので、コツコツとコレクションしてしまうかも？

水って不思議なんですよ

リプトン・ブルックボンドハウスの紅茶教室、初のシニアコースを受講してきました。
記念すべき第一回目の講座は、「紅茶と水」。
いきなり茶葉から目線ではなく、水から目線の講座です。
これはスケジュールの問題で段階を考えながらの受講は難しいため、日程優先になりました。

しかし、この講座が一番初めで良かったです。
奥深い水の世界を知る事ができて、紅茶に対する思いが変わりました。
このような講座が受けられる環境があって幸せです。
片道２時間かけて通学するかいがありますよ。

次回は9/27の土曜日。
「紅茶の成分と効用」の講座を受講してきます。
またなにか理科的な講座になってしまった。
まだ、美味しい紅茶のいれかたを習う事が出来ません(笑）。

イー・イー・イー

ここ数年、映像、画像中心の生活だったため、読書離れが甚だしいジゾウです。
たまに買ってもブックオフの100円物程度で、しかも読まずにそのままの物もあります。
そんな中、暇ついでの立ち読みで巡りあった本、「イー・イー・イー」。
完璧なジャケ買いです。
内容も考慮しないで本を買う事なんて滅多にないのに、これは衝動で買ってしまいました。

そして今日はそのまま読書に入ったのですが、これが超読みづらい文章だこと(笑)。
慣れればあれなんでしょうけど、急に現実の世界から妄想の世界になったりと感覚で読まないとついていけません。
でも、所々でクスクスしてしまうファニーな感覚が病み付きになる感じで、ついつい読み耽ってしまいます。

これで久々に読書熱に火がつきそうです。
また面白そうな本を探して、秋の夜長を読書で過ごそうと思います。

やっと発見！

紅茶にハマりだして早や数ヶ月。

茶葉以外にも紅茶用品など、道具にも拘ろうと思っているのですが、自分の好みの物には出逢えませんでした。

しかし最近、ネットで紅茶を調べていたらたどり着いたサイトでカラー南部鉄器のティーポットを発見。

その可愛らしい姿にやられましてね～

色や形が数種類あるので迷いに迷ってなかなかオーダーすることができなかったのですが、いまさっき購入を決めました。

まだ届くまでに時間がかかるので、実物を手に出来るのは先になってしまいますが、届き次第、このブログで詳細を書きたいと思います。

今宵の紅茶は

今日の紅茶です。

今日は先日、リプトン・ブルックボンドハウスのレギュラークラスセミナー修了書と一緒に頂いた茶葉、「ダージリン ファイン」、「アッサム シュープリーム」、「セイロン ウバ」の中からアッサムをチョイス。
二杯分を淹れたので、ミルクティーとブラックティーで飲んでみました。
ミルクティーを念頭に少し長めに蒸らしたのですが、濃いめが好きなジゾウにはちょうど良かったです。
普段は入れない砂糖をちょっと入れたので、程よい甘みが気分をリフレッシュしてくれました。

やっぱり紅茶には癒やしの力がありますね〜
いまジゾウの中で一番のストレス解消法は、美味しい紅茶を飲むことですな。